アラモアナに新しくオープンした地中海レストラン『MARA』に行ってきました！場所は最近オープンしたルネッサンスというホテルの1階です。
ハワイの食材を取り入れたギリシャやイタリアなどの伝統的なお料理をシェフがひとひねりさせて、お洒落な雰囲気に仕上げています。
すごくおしゃれな店内。お誕生日や記念日などにもぴったりな素敵なレストランです。
それでは詳しく見ていきましょう！
店内のご紹介
Maraへ入るといなや、すごくオシャレな空間へ。
ブース席もあります。音楽がかかっているので、お子様を連れていっても気にならない雰囲気です。
ハワイでは貴重なレストランの個室があったのも印象的でした。結婚式の二次会、お誕生日パーティ、会社のクリスマスパーティなどにも良さそうですよね。
マラのお料理をご紹介
今回は5人でのお食事でしたので、サラダやアペタイザーからメインディッシュやデザートまで、いろいろと試すことができました。
いただいたお料理の数々を一つずつご紹介します。
◉アペタイザー Appetizers
・ビーフキベナイェ Beef Kibbeh Nayeh ($24)
ビーフタルタルのレタス巻き。レタスで食べるので罪悪感なしの軽くて美味しい前菜です。
・テイスティング・トリオ、ピタ・ブレッド、タジキやハムス Tasting Trio – Includes tzatziki, hummus and pita bread ($28)
出来立てのピタブレッドを3種類のディップにつけていただきます。タジキはきゅうりとヨーグルトのディップなのですが、これがピタブレッドにとっても合う！
ピタ・ブレッドがもちもちですごく美味しかったです。
ピタブレッドはレストランで熱々が焼かれています。出来立てが食べられるのは嬉しいですよね。
・地中海仕立てのグリルされたタコ Grilled Mediterranean octopus ($33)
オレンジが入っていて、自分では考えもしない新鮮な組み合わせ。さっぱりとした味わいです。
・サガナキ（焼きチーズ）Saganaki – Fried cheese ($28)
ゴートチーズを焼いた一品。食べ応えがあり、ププ（おつまみ）にぴったりの塩加減です。
◉メインMain dishes
・ざくろ風味のラムシャンク Pomegranate Glazed Lamb Shank ($52)
こちらは私のお気に入り！お肉がほろりと骨から取れてしまうほど、柔らかかったです。ほのかに甘いザクロのコーティングがラム肉に合うんですよね！
・シーフードの手作りリングイネ Handcut Linguine Frutti do Mara ($36)
濃厚な味わいが私好みでした！
・ピスタチオがけのローカルアヒ Pistachio Crusted Local Ahi ($44)
ハワイ現地のアヒ（まぐろ）をいただけるのも嬉しかったです。ピスタチオがけにトマトソース。ひとひねりさせたお料理が素敵です。
・モンチョン（お魚）のモロッコ風 Monchong prepared in the Moroccan style
調理加減がちょうど良くてふわふわのお魚。こちらの一品は夫のお気に入りでした。
◉サイド Side
・ローストされた人参、ココナッツタヒニ添え Roasted Heirloom Carrots, Coconut-Tahini ($10)
メインといただくお野菜としてオーダー。ごまとココナッツのペーストの風味が人参を引き立てます！
・ブルーオイスターマッシュルームのゲバブ Blue Oyster Mushroom Kebab ($28)
よくグリルされたオイスターマッシュルーム。お肉を食べているような感覚になる食べ応えです。
◉デザート Desserts
・クネフェ Kunefe ($14)
こちらはチーズとパイ生地を重ねて焼いたデザート。バターソースとアイスクリームとの相性が抜群です。フルーツはグレープが添えてありました。
・レモンクリームのパヴァロヴァ Lemon Cream Pavlova ($15)
イチゴ味なのかと思いきや、メレンゲ自体はレモンの爽やかな味。
・ライスプディング Rice Pudding ($15)
お米をミルクで煮たデザートです。見た目も綺麗だったのですが、シナモンがきいていて、美味しかったです。
・マノアチョコレートケーキ Manoa Chocolate Sokolatina ($16)
マノアチョコレートでできたケーキを食べたことがなかったので、テンションが上がりました！アイスクリームと一緒にいただきます。
店舗情報
📍MARAレストラン＆バー
1390 Kapiolani Blvd Honolulu, HI 96814
ルネッサンス・ホノルル・ホテル＆スパ1階
営業時間：
朝食 毎日6:30〜11:00
ランチ 月曜〜金曜 11:00〜15:00
ブランチ 土曜〜日曜11:00〜15:00
パウハナ 月曜〜金曜16:00〜18:00
ディナー 毎日17:00〜22:00
バリデーション有りのバレーパーキングも有りますよ。ホテルの入り口で車を渡す形なので、レストランも近いですし、すごく便利です。
最後に
ホノルルに新しくできた地中海料理が食べられるレストラン「Mara（マラ）」。ぜひ皆さんにも行っていただきたい素敵なレストランの1つです。朝食やランチ、ブランチも営業しているそうなので、また今度、日を改めて行ってみます！
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます！マハロー！🌈
